水蛋蒸肉饼的做法大全

• 做法大全, 面食, 鸡蛋

水蛋蒸肉饼的做法

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 鸡蛋2个
  • 水100毫升
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 姜末适量
  • 淀粉适量

步骤：

  1. 将猪肉馅放入碗中，加入葱花、盐、生抽、料酒、姜末、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入水，搅拌均匀。
  3. 将腌制好的猪肉馅压成肉饼，放入蒸碗中。
  4. 将鸡蛋水倒入蒸碗中，蒸15分钟。
  5. 取出蒸好的肉饼，撒上葱花即可。

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