枇杷果炒鸭的做法大全
枇杷果炒鸭的做法
材料：
- 鸭肉：500克
- 枇杷：500克
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 清水：适量
- 色拉油：适量
步骤：
- 鸭肉切块，加入料酒、盐、生抽、老抽、淀粉腌制10分钟。
- 枇杷去皮去核，切块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸭肉煸炒至变色。
- 放入枇杷煸炒均匀。
- 加入清水，烧开后加入盐、白糖、鸡精调味。
- 用淀粉勾芡，淋上色拉油即可。
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