酸辣金针菇拌菜做法大全
酸辣金针菇拌菜做法
材料：
- 金针菇 200克
- 胡萝卜 1根
- 黄瓜 1根
- 红椒 1个
- 葱花 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 辣椒油 适量
- 花生碎 适量
做法：
- 将金针菇洗净，焯水后沥干水分备用。
- 胡萝卜、黄瓜、红椒切丝，葱花、香菜切碎备用。
- 将盐、醋、生抽、糖、辣椒油混合成酸辣汁备用。
- 将金针菇、胡萝卜丝、黄瓜丝、红椒丝、葱花、香菜放入大碗中，倒入酸辣汁，拌匀。
- 撒上花生碎即可。
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