快炒馄饨的做法大全
快炒馄饨的做法大全
快炒馄饨是一道美味的中式小吃，制作简单，口感鲜美。以下是快炒馄饨的做法：
材料：
- 馄饨皮
- 猪肉馅
- 鸡蛋
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 白胡椒粉
- 淀粉
- 香油
- 油
步骤：
- 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、香油拌匀，腌制10分钟。
- 将馄饨皮包入馅料，用手捏紧封口。
- 鸡蛋打散，将馄饨裹上蛋液。
- 热锅凉油，放入馄饨，小火煎至底部金黄色。
- 翻面，继续煎至另一面金黄色。
- 加入葱花煸炒均匀即可。
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