面包式馒头的做法大全视频教程

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面包式馒头的做法大全视频教程

面包式馒头是一种非常受欢迎的小吃，它的外形像面包，但口感却像馒头。下面是制作面包式馒头的详细步骤：

  1. 准备面团，将面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油混合搅拌，揉成光滑的面团。
  2. 将面团放在温暖的地方发酵，直到面团体积变大。
  3. 将面团揉成长条状，分成若干个小面团。
  4. 将小面团擀成圆形，放在烤盘上，再次发酵。
  5. 在面团表面切上十字形，刷上蛋液。
  6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟。
  7. 取出面包式馒头，晾凉后即可食用。

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