黑豆阿胶乌鸡汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐

黑豆阿胶乌鸡汤的做法

材料：

  • 黑豆100克
  • 阿胶10克
  • 乌鸡1只
  • 姜3片
  • 枸杞10克
  • 盐适量

做法：

  1. 将黑豆提前泡发4小时以上，乌鸡洗净备用。
  2. 将黑豆、乌鸡、姜片放入炖盅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖2小时。
  3. 将阿胶切成小块，加入炖盅中，再加入枸杞，继续炖煮30分钟。
  4. 加入适量盐调味即可。

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