黑豆阿胶乌鸡汤的做法
材料：
- 黑豆100克
- 阿胶10克
- 乌鸡1只
- 姜3片
- 枸杞10克
- 盐适量
做法：
- 将黑豆提前泡发4小时以上，乌鸡洗净备用。
- 将黑豆、乌鸡、姜片放入炖盅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖2小时。
- 将阿胶切成小块，加入炖盅中，再加入枸杞，继续炖煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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