肉沫葱花饼的做法
材料：
- 面粉 300 克
- 水 150 毫升
- 盐 1/2 茶匙
- 油 2 汤匙
- 猪肉馅 200 克
- 葱花 50 克
- 盐 1/2 茶匙
- 生抽 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 姜末 1 茶匙
- 蒜末 1 茶匙
- 香油 1 茶匙
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、水、盐和油混合，揉成面团，醒发 20 分钟。
- 将猪肉馅、葱花、盐、生抽、料酒、姜末、蒜末和香油混合均匀，备用。
- 将面团分成若干份，擀成薄饼。
- 将肉馅铺在薄饼上，卷成圆柱形。
- 将圆柱形的面团擀成薄饼，放在肉馅上，捏紧边缘。
- 将饼放在平底锅中，小火煎至两面金黄即可。
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