猪脚玉米冬瓜汤的做法
材料：
- 猪脚1只
- 玉米1根
- 冬瓜适量
- 姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪脚洗净，切块，焯水后捞出备用。
- 玉米去皮，切段，冬瓜去皮，切块，姜切片，葱切段备用。
- 锅中加入清水，放入猪脚块，加入料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
- 加入玉米、冬瓜、姜片、葱段，继续炖煮30分钟。
- 加入适量盐调味，煮开即可。
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