奶香小窝头的做法大全
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做法大全
奶香小窝头的做法
材料：
- 中筋面粉 300克
- 鲜牛奶 150毫升
- 白糖 30克
- 酵母 3克
- 食用油 适量
步骤：
- 将中筋面粉、白糖、酵母混合均匀，加入鲜牛奶，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。
- 将醒发好的面团揉成长条状，分割成大小均匀的小面团，搓圆。
- 将小面团搓成长条状，两端对折，再对折，用手捏紧。
- 将捏好的小面团放入蒸锅中，盖上盖子，发酵15分钟。
- 开火蒸10分钟，关火焖5分钟，取出即可。
小窝头口感松软，香甜可口，非常适合早餐或下午茶点心。
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