奶油简单的做法大全

奶油的基本做法:

1. 将鲜奶倒入锅中,加热至80℃左右,熄火。

2. 将鲜奶倒入容器中,放入适量的酸奶或酸性乳饮料,搅拌均匀。

3. 将容器盖好,放置在温暖处,静置6-12小时,直至奶油凝结。

4. 将凝结后的奶油用纱布过滤,去除多余的水分。

5. 将过滤后的奶油放入干净的容器中,用搅拌器搅拌至奶油变得柔软顺滑即可。

巧克力奶油:

1. 将淡奶油倒入碗中,用搅拌器搅拌至出现纹路。

2. 将巧克力切碎,放入微波炉中加热融化。

3. 将融化的巧克力倒入淡奶油中,用搅拌器搅拌均匀即可。

草莓奶油:

1. 将淡奶油倒入碗中,用搅拌器搅拌至出现纹路。

2. 将草莓洗净,去蒂切碎,加入淡奶油中,用搅拌器搅拌均匀即可。

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