格也鱼的做法汤发奶
格也鱼是一种常见的淡水鱼，其肉质细嫩，味道鲜美。汤发奶是一种将牛奶加入鱼汤中烹制的做法，使得汤更加浓郁且口感更加丰富。以下是制作格也鱼汤发奶的步骤：
- 将格也鱼去鳞、去内脏、洗净，切成块状备用。
- 将姜片、葱段、料酒放入锅中，加入适量清水，烧开后放入鱼块，煮至鱼熟烂。
- 将牛奶倒入锅中，加入适量盐和胡椒粉，煮开后即可关火。
- 将汤倒入碗中，撒上葱花即可食用。
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