小吃油炸油豆腐的做法
1. 将豆腐切成小块,用厨房纸吸干水分。
2. 准备一个碗,加入适量的盐、胡椒粉和淀粉,搅拌均匀。
3. 将豆腐块放入碗中,用手轻轻搓揉,让淀粉均匀地附着在豆腐表面。
4. 热锅凉油,将豆腐块放入锅中炸至金黄色。
5. 捞出豆腐块,放在厨房纸上吸去多余的油分。
6. 可以根据个人口味撒上一些盐和辣椒粉,或者蘸上自己喜欢的酱汁食用。
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