clam chowder的做法
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美食食谱
clam chowder的做法：
1. 准备材料：新鲜蛤蜊、土豆、洋葱、培根、鸡肉高汤、牛奶、面粉、黄油、盐、黑胡椒。
2. 将土豆去皮切成小块，洋葱切碎，培根切成小块。
3. 在锅中加入黄油，加热后加入洋葱和培根，煮至洋葱变软。
4. 加入面粉，搅拌均匀，煮2-3分钟。
5. 加入鸡肉高汤，搅拌均匀，煮至汤汁变浓稠。
6. 加入土豆和蛤蜊，煮至土豆变软，蛤蜊打开。
7. 加入牛奶，搅拌均匀，煮至热透。
8. 加入盐和黑胡椒调味即可。
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