韩式年糕片的做法
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美食食谱
韩式年糕片的做法
材料：
- 年糕片
- 牛肉
- 洋葱
- 蘑菇
- 胡萝卜
- 韩式辣酱
- 韩式辣椒粉
- 韩式酱油
- 韩式糖
- 韩式芝麻油
- 水
- 盐
- 黑胡椒粉
- 葱花
- 白芝麻
步骤：
- 将牛肉切成小块，洋葱、蘑菇、胡萝卜切成丁状备用。
- 将韩式辣酱、韩式辣椒粉、韩式酱油、韩式糖、韩式芝麻油、水、盐、黑胡椒粉混合成酱汁备用。
- 将年糕片放入开水中焯水，捞出备用。
- 热锅凉油，将牛肉煸炒至变色，加入洋葱、蘑菇、胡萝卜翻炒均匀。
- 倒入酱汁，翻炒均匀。
- 加入焯好水的年糕片，翻炒均匀。
- 撒上葱花和白芝麻即可。
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