韩式年糕料理做法大全
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做法大全
韩式年糕汤
材料：年糕、牛肉、洋葱、葱、蒜、韩式辣酱、鸡蛋、盐、胡椒粉、清水。
步骤：
1.将牛肉切成小块，洋葱切成丁，葱和蒜切碎备用。
2.将年糕放入清水中浸泡10分钟，然后沥干水分备用。
3.在锅中加入清水，放入牛肉、洋葱、葱和蒜，煮沸后转小火煮30分钟。
4.加入年糕和韩式辣酱，继续煮5分钟。
5.打入鸡蛋，搅拌均匀，加入盐和胡椒粉调味即可。
年糕炒肉片
材料：年糕、猪肉、洋葱、蒜、韩式辣酱、盐、糖、油。
步骤：
1.将猪肉切成薄片，洋葱切成丝，蒜切碎备用。
2.将年糕放入清水中浸泡10分钟，然后沥干水分备用。
3.在锅中加入油，放入猪肉和洋葱，煸炒至熟透。
4.加入蒜和韩式辣酱，继续煸炒1分钟。
5.加入年糕，煸炒至金黄色即可。
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