四季豆猪肉馄饨的做法

四季豆猪肉馄饨的做法

材料:

  • 猪肉馅 200克
  • 四季豆 100克
  • 馄饨皮 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 料酒 适量
  • 香油 适量

步骤:

  1. 将猪肉馅放入碗中,加入盐、鸡精、料酒、生姜末、葱花,搅拌均匀,腌制10分钟。
  2. 四季豆洗净切成小段,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
  3. 将馄饨皮放在手心,放入适量的猪肉馅和四季豆,包成馄饨的形状。
  4. 将包好的馄饨放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
  5. 蒸好的馄饨取出,淋上香油即可。

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