红烧馄饨的做法大全
红烧馄饨的做法
材料：
- 猪肉馅 300克
- 鲜虾仁 100克
- 馄饨皮 适量
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将猪肉馅和鲜虾仁混合搅拌均匀，加入葱姜蒜末、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精拌匀，腌制15分钟。
- 将馄饨皮包入馅料，捏紧封口。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量清水，放入馄饨，烧开后转小火煮10分钟。
- 加入适量盐、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
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