米酒炒猪肝做法大全
米酒炒猪肝做法：
1.准备好猪肝、米酒、葱姜蒜等食材。
2.将猪肝切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
3.葱姜蒜切末备用。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5.放入腌制好的猪肝煸炒至变色。
6.加入适量的米酒，翻炒均匀。
7.加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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