扬州千层油糕做法视频
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扬州千层油糕做法视频
扬州千层油糕是一道传统的扬州特色小吃，制作过程中需要用到面粉、鸡蛋、油等材料。下面是制作扬州千层油糕的详细步骤：
- 准备好面粉、鸡蛋、油和适量的水。
- 将面粉放入一个大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，直到面糊变得光滑。
- 将鸡蛋打入面糊中，继续搅拌均匀。
- 将锅加热，倒入适量的油，待油热后，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊均匀地铺开。
- 等待面糊煎熟，底部变得金黄色后，用铲子将面糊翻转，继续煎熟另一面。
- 重复以上步骤，直到面糊用完。
- 将煎好的油糕切成小块，即可食用。
扬州千层油糕制作简单，口感香脆可口，是一道美味的小吃。
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