酥脆的黄油动物饼干的做法

酥脆的黄油动物饼干的做法

材料:

  • 黄油 1 杯
  • 糖粉 1 杯
  • 鸡蛋 1 个
  • 香草精 1 茶匙
  • 面粉 3 杯
  • 盐 1/4 茶匙

步骤:

  1. 将黄油和糖粉混合在一起,搅拌至光滑。
  2. 加入鸡蛋和香草精,继续搅拌。
  3. 逐渐加入面粉和盐,搅拌至面团成形。
  4. 将面团分成两份,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏 30 分钟。
  5. 取出面团,用动物形状的饼干模具压出形状。
  6. 将饼干放在烤盘上,放入预热至 350°F 的烤箱中烤 10-12 分钟,直到饼干边缘变金黄色。
  7. 取出饼干,放在架子上冷却。

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