可乐鸡块：
1. 将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生粉腌制10分钟。
2. 热锅凉油，将鸡块放入锅中煎至两面金黄。
3. 加入可乐，烧开后转小火焖煮10分钟。
4. 加入生抽、老抽、糖、姜片、蒜片，翻炒均匀即可。
土豆泥：
1. 土豆去皮切块，放入锅中加水煮熟。
2. 捞出土豆块，加入黄油、牛奶、盐、胡椒粉，用打蛋器打成泥状即可。
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