蒸菜头丸的做法大全

蒸菜头丸的做法:

1.将猪肉剁成肉泥,加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、水淀粉搅拌均匀,制成肉馅;

2.将菜头去皮,切成小块,放入碗中,加入盐、鸡精、料酒、生抽、香油、水淀粉搅拌均匀,制成菜头泥;

3.将肉馅和菜头泥混合在一起,搅拌均匀;

4.将混合好的肉馅和菜头泥揉成小丸子,放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。

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