chapati做法
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美食食谱
chapati做法：
chapati是一种印度传统的薄饼，非常简单易做。以下是制作chapati的步骤：
- 准备面团：将面粉、盐和水混合在一起，搅拌成一个柔软的面团。
- 揉面团：将面团放在台面上，用手揉搓面团约10分钟，直到面团变得光滑和有弹性。
- 休息面团：将面团放在碗中，盖上湿布，让面团休息约15-30分钟。
- 分割面团：将面团分割成小块，每个小块大小约为一个鸡蛋。
- 擀面团：将一个小块面团放在台面上，用擀面杖将面团擀成薄饼的形状。
- 烘烤chapati：将擀好的面饼放在热平底锅或烤盘上，用中小火烘烤约1-2分钟，直到两面都有金黄色斑点。
- 重复步骤：重复以上步骤，直到所有面团都制作成chapati。
现在，您可以享用新鲜热腾腾的chapati了！您可以搭配喜欢的配料或佐料一起食用。
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