大煎堆的做法及配方
大煎堆的做法：
1. 将糯米粉和水混合搅拌成面团，揉至光滑。
2. 将面团分成小块，搓成长条状。
3. 将长条切成小段，用手压扁成圆形薄饼。
4. 在薄饼中央放入红豆沙馅，将边缘捏起来封口。
5. 热锅凉油，将大煎堆放入锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。
大煎堆的配方：
糯米粉、红豆沙、水、食用油。
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