高压锅炖山药排骨汤的做法
高压锅炖山药排骨汤的做法：
1. 准备好所需材料：猪排骨500克、山药250克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、高压锅。
2. 猪排骨焯水后捞出备用。
3. 山药去皮切块备用。
4. 高压锅内加入适量清水，放入焯水后的猪排骨、山药块、姜片、葱段、料酒，盖上锅盖。
5. 开始加热，待高压锅内的蒸汽排出后，转小火炖煮30分钟。
6. 关火后等待高压锅内的压力自然降下来，打开锅盖，加入适量盐调味即可。
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