土豆泥的做法：
1. 将土豆去皮切成小块，放入锅中加水煮熟。
2. 捞出土豆块，放入碗中，用勺子或者土豆泥器捣成泥状。
3. 加入适量的牛奶、黄油、盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。
薯条的做法：
1. 将土豆去皮切成条状，放入盐水中浸泡片刻。
2. 捞出土豆条，用厨房纸吸干水分。
3. 将土豆条放入预热好的油锅中炸至金黄色。
4. 捞出土豆条，放入厨房纸上吸去多余的油分，撒上盐和其他调味料即可食用。
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