海鸭蛋黄酥的做法
材料：
- 低筋面粉 200克
- 无盐黄油 100克
- 糖粉 30克
- 蛋黄 3个
- 海鸭蛋黄 6个
- 淡奶油 50克
步骤：
- 将低筋面粉过筛，加入无盐黄油，用手揉成细沙状。
- 加入糖粉，蛋黄，揉成光滑的面团。
- 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
- 将海鸭蛋黄打散，加入淡奶油，搅拌均匀。
- 将面团取出，擀成薄片，用模具切出饼皮。
- 将饼皮放入烤盘中，倒入海鸭蛋黄液体，放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟即可。
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