小的田螺肉的做法大全
清炒田螺肉
1. 将田螺肉洗净沥干水分备用；
2. 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入田螺肉煸炒；
3. 加入葱姜蒜末、盐、料酒、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
蒜蓉烤田螺肉
1. 将田螺肉洗净沥干水分，用刀轻轻割开田螺肉的口部；
2. 将蒜末、盐、黑胡椒粉、橄榄油混合均匀，涂抹在田螺肉上；
3. 烤箱预热至200度，将田螺肉放入烤箱烤10-15分钟即可。
麻辣炒田螺肉
1. 将田螺肉洗净沥干水分备用；
2. 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入田螺肉煸炒；
3. 加入花椒、干辣椒、葱姜蒜末、盐、料酒、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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