小炖锅的做法大全
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做法大全
小炖锅的做法大全
小炖锅是一种非常实用的厨具,可以用来炖汤、煮粥、煮饭等等。以下是一些小炖锅的做法:
鸡汤
材料:鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
做法:将鸡肉洗净切块,放入小炖锅中,加入姜片、葱段、盐、料酒和清水,炖煮2-3小时即可。
红烧肉
材料:五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶。
做法:将五花肉切块,放入小炖锅中焯水,捞出备用。锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶和适量清水,烧开后加入五花肉,炖煮2-3小时即可。
煮粥
材料:大米、水、盐。
做法:将大米淘洗干净,放入小炖锅中,加入适量清水和盐,炖煮2-3小时即可。
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