小炖锅的做法大全
小炖锅的做法大全
小炖锅是一种非常实用的厨具，可以用来炖汤、煮粥、煮饭等等。以下是一些小炖锅的做法：
鸡汤
材料：鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
做法：将鸡肉洗净切块，放入小炖锅中，加入姜片、葱段、盐、料酒和清水，炖煮2-3小时即可。
红烧肉
材料：五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶。
做法：将五花肉切块，放入小炖锅中焯水，捞出备用。锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶和适量清水，烧开后加入五花肉，炖煮2-3小时即可。
煮粥
材料：大米、水、盐。
做法：将大米淘洗干净，放入小炖锅中，加入适量清水和盐，炖煮2-3小时即可。
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