小猴馒头的做法图解

小猴馒头的做法图解

材料:

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 白糖50克
  • 水250毫升
  • 油适量
  • 芝麻适量

步骤:

  1. 将面粉、酵母、白糖和水混合搅拌成面团,揉至光滑。
  2. 将面团放在盆中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1小时。
  3. 将发酵好的面团揉成长条状,分成小剂子。
  4. 将小剂子擀成圆形,包入适量的油和芝麻,收口捏紧。
  5. 将包好的小剂子放在蒸锅里,用大火蒸10分钟即可。

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