银鱼仔蒸蛋的做法

银鱼仔蒸蛋的做法:

1. 准备好鸡蛋、鲜奶、盐、清水、银鱼仔。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的鲜奶、盐和清水,搅拌均匀。

3. 将银鱼仔洗净沥干备用。

4. 将蒸碗刷上一层薄薄的油,然后将银鱼仔放入碗底。

5. 将鸡蛋液倒入碗中,用筷子轻轻搅拌几下,使银鱼仔均匀分布在蛋液中。

6. 将蒸碗放入蒸锅中,加水烧开后,用中火蒸8-10分钟即可。

7. 取出蒸好的银鱼仔蒸蛋,撒上葱花即可食用。

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