香煎章红鱼的做法

• 鱼的做法

香煎章红鱼的做法：

1. 将章红鱼洗净，用厨房纸擦干水分，切成适当大小的块。

2. 在鱼块上均匀地撒上盐和黑胡椒粉，抹匀。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鱼块，小火煎至两面金黄，熟透即可。

4. 出锅前撒上葱花即可。

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