酸辣开胃金针菇的做法

• 美食食谱

酸辣开胃金针菇的做法

材料：

  • 金针菇 200克
  • 红椒 1个
  • 葱姜蒜适量
  • 醋 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将金针菇洗净，红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入红椒丝煸炒。
  3. 加入金针菇煸炒，加入适量的盐、糖、生抽、醋翻炒均匀。
  4. 加入适量的清水，煮开后加入淀粉水勾芡即可。

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