淮山芋头羹的做法大全
淮山芋头羹的做法大全
淮山芋头羹是一道传统的汤品，口感醇厚，营养丰富。下面是淮山芋头羹的详细做法：
材料：
- 淮山：500克
- 芋头：300克
- 瘦肉：200克
- 姜片：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将淮山和芋头削皮，切成小块备用。
- 瘦肉切成薄片，用姜片拍松。
- 将淮山、芋头和瘦肉放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量盐和鸡精调味，继续炖煮10分钟。
- 最后撒上适量的葱花即可。
淮山芋头羹煮好后，汤汁浓稠，淮山和芋头的香味浓郁，口感软糯，非常美味可口。
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