花椒鱼片做法大全

• 做法大全, 鱼的做法

花椒鱼片做法：

1. 鱼片用盐、料酒、淀粉腌制10分钟；

2. 锅中倒油，放入花椒煸炒出香味，捞出花椒不要；

3. 放入葱姜蒜末煸炒，加入泡辣椒煸炒；

4. 倒入鱼片煸炒至变色，加入盐、鸡精、料酒、糖、醋、生抽、水淀粉煮开；

5. 淋上香油，撒上葱花即可。

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