拔丝苹果的做法教程
拔丝苹果的做法教程
1. 准备材料：苹果、白糖、水。
2. 将苹果去皮去核，切成小块。
3. 在锅中加入适量水和白糖，烧开后加入苹果块，小火煮至软烂。
4. 将煮好的苹果块捞出，沥干水分，放入冰箱冷藏。
5. 在锅中加入适量水和白糖，烧开后转小火，不断搅拌，煮至糖浆呈金黄色。
6. 将冷藏的苹果块放入糖浆中，迅速翻炒均匀，使每个苹果块都裹上糖浆。
7. 将拔丝苹果块取出，放在盘子中晾凉即可。
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