鸡蛋煎土豆片的做法视频

鸡蛋煎土豆片的做法视频:

1. 土豆去皮,切成薄片,放入盐水中浸泡10分钟,去除多余淀粉,沥干水分备用。

2. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。

3. 平底锅加热,加入适量油,放入土豆片煎至两面金黄,捞出备用。

4. 锅中再加入适量油,倒入鸡蛋液,摊成薄饼状,放入煎好的土豆片,煎至两面金黄即可。

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