青椒胡萝卜鸡丁的做法

青椒胡萝卜鸡丁的做法

材料:

  • 鸡肉:250克
  • 青椒:2个
  • 胡萝卜:1根
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 淀粉:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 鸡肉切丁,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
  2. 青椒、胡萝卜切丁,葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  4. 加入鸡肉煸炒至变色。
  5. 加入青椒、胡萝卜翻炒均匀。
  6. 加入适量盐调味即可。

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