饭店葱油饼的做法
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面食
饭店葱油饼的做法:
1. 准备面团:将面粉和水混合,揉成面团,盖上湿布静置20分钟。
2. 准备葱油:将葱切成细碎的葱花,加入盐和油,搅拌均匀。
3. 制作饼皮:将面团分成若干份,擀成薄饼皮,涂上葱油,卷起来,再擀成圆饼。
4. 煎饼:将饼放入平底锅中,小火煎至两面金黄即可。
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