南瓜顿肉的做法大全集

• 做法大全

南瓜顿肉的做法

材料：

  • 猪肉
  • 南瓜
  • 洋葱
  • 姜
  • 蒜
  • 盐
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 白胡椒粉
  • 水淀粉

步骤：

  1. 将猪肉切成小块，用盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉腌制10分钟。
  2. 南瓜去皮去籽，切成小块；洋葱、姜、蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉煸炒至变色，盛出备用。
  4. 锅中留底油，放入洋葱、姜、蒜煸炒出香味，放入南瓜煸炒至微软。
  5. 倒入适量的水，放入煸炒好的猪肉，煮开后转小火炖煮20分钟。
  6. 加入适量的盐调味，用水淀粉勾芡即可。

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