红烧南瓜的做法步骤

• 美食食谱

红烧南瓜的做法步骤：

1. 准备食材：南瓜、猪肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水。

2. 南瓜去皮去籽，切成小块；猪肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、糖、盐腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

5. 加入南瓜块煸炒均匀，加入清水没过南瓜，加盖煮开后转小火炖煮20分钟。

6. 最后加入适量盐调味即可。

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