油菜西红柿饼的做法大全家常做法

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油菜西红柿饼的做法

材料：

  • 油菜200克
  • 西红柿1个
  • 面粉100克
  • 鸡蛋1个
  • 盐、胡椒粉、油适量

步骤：

  1. 将油菜洗净切碎，西红柿切成小块备用。
  2. 将面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉和适量的水混合成面糊。
  3. 将油菜和西红柿加入面糊中拌匀。
  4. 平底锅中倒入适量的油，烧热后将面糊倒入锅中，用铲子将面糊压扁成饼状。
  5. 煎至两面金黄色即可。

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