羊肉垫饺子的做法

羊肉垫饺子的做法

材料:

  • 羊肉馅
  • 饺子皮
  • 葱姜蒜末
  • 生抽
  • 料酒
  • 香油
  • 鸡蛋清
  • 淀粉
  • 清水

步骤:

  1. 将羊肉馅加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、香油、鸡蛋清、淀粉、清水拌匀,腌制10分钟。
  2. 将饺子皮包入羊肉馅,捏紧封口。
  3. 将饺子放入沸水中,煮至浮起即可。

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