什果西米露的做法
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美食食谱
什果西米露的做法
材料：
- 西米：100克
- 椰浆：200毫升
- 水：400毫升
- 白砂糖：适量
- 水果：适量
步骤：
- 将西米浸泡在清水中，泡发至透明状。
- 将泡发好的西米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢慢煮熟，期间不断搅拌，以免粘锅。
- 煮至西米变得透明，关火，加入适量白砂糖，搅拌均匀。
- 将椰浆倒入锅中，再次开火，不断搅拌，煮至椰浆与西米充分融合，关火。
- 将煮好的西米露倒入碗中，放入适量的水果即可。
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