新加坡炒?@条做法

新加坡炒米粉做法:

1. 准备食材:米粉、虾、鸡肉、鱼饼、豆芽、青葱、蒜、辣椒、酱油、鱼露、糖、盐、胡椒粉。

2. 将米粉泡软后沥干备用。

3. 虾去壳去头,鸡肉切丝,鱼饼切片,豆芽洗净,青葱和辣椒切碎,蒜切末。

4. 热锅加油,放入蒜末和辣椒碎爆香。

5. 加入鸡肉丝煸炒至变色,再加入虾、鱼饼和豆芽翻炒均匀。

6. 加入泡软的米粉,加入酱油、鱼露、糖、盐和胡椒粉调味,翻炒均匀。

7. 最后加入青葱翻炒均匀即可。

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