麻辣粉带的做法大全
麻辣粉带的做法大全：
1. 准备食材：麻辣粉、豆皮、豆腐皮、黄豆芽、葱花、香菜、辣椒油、花生碎、鸡蛋、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、水。
2. 将豆皮、豆腐皮、黄豆芽焯水备用。
3. 热锅凉油，加入葱花爆香，加入豆皮、豆腐皮、黄豆芽煸炒。
4. 加入适量的水，加入麻辣粉，煮至面条熟透。
5. 加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒调味，煮开后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
6. 装盘，撒上葱花、香菜、辣椒油、花生碎即可。
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