腰果核桃排骨汤的做法
腰果核桃排骨汤的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 腰果50克
- 核桃50克
- 姜片3片
- 葱1根
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪排骨焯水后捞出备用。
- 将腰果和核桃用油炸至金黄色后捞出备用。
- 姜片切片，葱切段备用。
- 锅中加入适量油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入焯水后的猪排骨，加入适量料酒煸炒。
- 加入清水，大火烧开后转小火煮1小时。
- 加入炸好的腰果和核桃，继续煮10分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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