孜然土豆块的做法
1. 准备土豆、孜然、盐、油、葱姜蒜等调料。
2. 土豆去皮切块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油，放入孜然煸炒出香味，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入土豆块煸炒均匀，加入盐调味，继续煸炒至土豆表面微微焦黄即可。
5. 装盘，撒上适量的孜然即可。
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