红烧肉南瓜的做法
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美食食谱
红烧肉南瓜的做法
1. 准备材料：猪五花肉500克，南瓜适量，葱姜蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，盐适量，清水适量。
2. 猪肉切块，焯水去血水备用。
3. 南瓜去皮去籽，切块备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入猪肉煸炒至变色。
6. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐翻炒均匀。
7. 加入清水，水量要稍微多一些，放入南瓜块，大火烧开后转小火煮至南瓜熟烂。
8. 最后收汁即可。
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