材料：鸡腿2个、生姜适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、水适量。

步骤：1.鸡腿洗净备用，生姜切片，葱切段；2.锅中加入适量水，放入鸡腿、生姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟；3.加入适量酱油和盐，继续煮10分钟即可。

材料：鸡腿2个、生姜适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、糖适量、水适量。

步骤：1.鸡腿洗净备用，生姜切片，葱切段；2.锅中加入适量水，放入鸡腿、生姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟；3.加入适量酱油、盐、糖，继续煮10分钟即可。

材料：鸡腿2个、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、姜汁适量、水适量。

步骤：1.鸡腿洗净备用，生姜切片，葱切段；2.锅中加入适量水，放入鸡腿、生姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟；3.加入适量盐、生抽、姜汁，继续煮10分钟即可。

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